این نوع از پسته جزو دسته ی بادامی شکل ها است و نسبت به سایر رقبا دیررس تر است. دارای ظاهری درشت
و قسمت انتهایی دو لبه پوسته ی استخوانی آن مانند خنجر برگشته است؛ به همین دلیل به آن پسته ی خنجری
می گویند.
