بادام شاهرودی یکی از ارقام معروف و پرطرفدار بادام در ایران است که به دلیل ویژگی های خاص خود، هم در بازار داخلی و هم
در بازارهای صادراتی مورد توجه قرار می گیرد. این نوع بادام از نظر کیفیت، طعم، و اندازه ویژگی های منحصر به فردی دارد که
آن را از سایر انواع بادام متمایز میکند. ادام شاهرودی به شکل کشیده و بیضی است و دارای پوستی نازک و روشن می باشد. اندازه
ها معموالً مک میکند. این بادام دارای طعمی شیرین و خوشمزه است که باعث بادام درشت است که این امر به جذابیت آن در بازار ک
میشود در میان مصرف کنندگان بسیار محبوب باشد.